Zapomnij o tym, że na redukcji nie wolno ci jeść po 18. To jeden z wciąż bardzo popularnych mitów, który już dawno został obalony. Ostatni posiłek możesz spożyć do 2-3 godzin przed snem. Czy to jednak wszystko, co musisz wiedzieć o porach jedzenia? Jaki wpływ na odkładanie tłuszczu ma godzina posiłku? Kiedy jeść, aby efektywnie chudnąć?
Redukcja to nie tylko ograniczenie spożywanych kalorii – to również prawidłowe rozłożenie kolejnych posiłków w ciągu doby. Pory, w których jesz, powinny być dostosowane do twojego rytmu okołodobowego. Muszą pozostawać w zgodzie z naturalnymi mechanizmami działania ludzkiego organizmu. Dzięki temu znacząco zmniejszasz ryzyko wystąpienia napadów głodu i w rezultacie szybciej chudniesz.
O tym, że w czasie odchudzania trzeba odpowiednio zredukować liczbę przyjmowanych kalorii, mówi się bardzo dużo. Aby jednak skutecznie się odchudzać, musisz dodatkowo odpowiednio skomponować swoje posiłki (by nie zabrakło w nich makroskładników) i zaplanować dokładnie czas jedzenia.
Jeśli jesz kolejne posiłki w porze niedopasowanej do rytmu okołodobowego, ryzykujesz dużym skokiem cukru we krwi. Okazuje się, że może być on wyższy o nawet 18%. Do twojego krwiobiegu dostaje się więc znacznie więcej insuliny, a ta natomiast hamuje pracę glukagonu, który przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.
W jakich godzinach jeść na redukcji? Nie ma oczywiście godzin idealnych dla wszystkich, ale przedstawiamy ramy, które mogą ułatwić odchudzanie.
Okazuje się, że rezygnując ze śniadania, jesteś aż 3 razy bardziej narażony na otyłość! Nie omijając go w jadłospisie, zmniejszasz ryzyko wystąpienia napadów głodu. Dzięki temu znacznie łatwiej jest ci przestrzegać diety.
Specjaliści dietetycy sugerują, że efektywne odchudzanie zapewnia śniadanie zjedzone pomiędzy 6.00 a 9.45. Istotne jest jednak to, by miało w sobie duże ilości białka. Przyjmuje się, że najlepiej zjeść śniadanie do godziny po przebudzeniu. Dobrze jest wyrobić sobie nawyk jedzenia codziennie o tej samej porze.
Okazuje się, że Europejczycy mają znacznie mniejszy problem z otyłością, bo częściej jedzą obiady ok. godziny 13-14. Oprócz pory ma znaczenie również fakt, że lunch jedzony w pracy często jest odpowiednio obfity, ale nie ciepły i ciężki – popularne są różnego rodzaju lekkie sałatki. Dzięki temu znacznie łatwiej jest osiągnąć wymarzoną wagę.
Jak wspominaliśmy na początku – nieprawdą jest, że po 18 nie wolno już nic jeść. Najważniejsze jest zapamiętanie, że proces trawienia trwa ok. 3 godziny. Dopiero wtedy warto się położyć, by móc spać spokojnie, a w organizmie nie odkładał się tłuszcz z nadmiaru kalorii, które spożyjesz w czasie zbyt późnej kolacji.
Chociaż wciąż przyjmuje się, że najlepszy czas na kolację jest pomiędzy 18 a 19., to może on znacząco się przesunąć u osób, które kładą się spać późno. Nade wszystko pamiętaj, by kolacja była lekka, a po niej nie sięgaj już po przekąski.
Ogólnie przyjmuje się, że tak samo drugie śniadanie, jak i podwieczorek, powinny być zjedzone po ok. 4 godzinach od zjedzenia posiłków „głównych”. Jeśli te natomiast były sycące lub jadłeś je późno, śmiało możesz odpuścić sobie dodatkowe dania.
Przekąski natomiast powinny pojawić się u osób, które jedzą śniadanie bardzo wcześnie i jedzą raczej skromne posiłki. Jeśli zaczynasz dzień ok. 6-6.30, po ok. 3 godzinach sięgnij po niewielką przekąskę, która pozwoli ci utrzymać poziom glukozy na właściwym poziomie. W ten sposób nie dopadnie cię wilczy głód.
Konkretna ilość posiłków dla danej osoby zależna jest od wielu czynników. Najważniejszy jest jej ogólny stan zdrowia, ale także indywidualny rytm dnia. Optymalnie na redukcji powinno się jeść od 3 do 5 posiłków dziennie. Nie ma nic złego w ich mniejszej ilości, o ile zadbasz o zbilansowanie składników odżywczych.
Zarówno drugie śniadanie, jak i podwieczorek, powinny być odpowiedzią na realne uczucie głodu. Gdy jesz je dla zasady, hamujesz chudnięcie, doprowadzając do tzw. nadkonsumpcji.
Gdy omijasz posiłki, narażasz się na prawdziwe problemy. Niewłaściwy poziom cukru to nie tylko utrudnione chudnięcie, ale także zły nastrój, brak siły i zaburzona praca wielu organów. Jeśli więc nie jesteś pewny, jak prawidłowo rozplanować posiłki w ciągu dnia, a chciałbyś zrzucić parę kilogramów, udaj się do dietetyka, który dobierze jadłospis do twoich potrzeb i preferencji.
